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营养早餐 杂粮馒头

杂粮 馒头 早餐

营养早餐 杂粮馒头的做法

杂粮馒头的材料
面粉400g
杂粮粉100g
20g
260g
酵母6g

杂粮馒头的做法图片步骤

1.面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。

杂粮馒头的做法第1步图片

2.放在和面档上,面团揉好了。

杂粮馒头的做法第2步图片

3.盖上湿布。

杂粮馒头的做法第3步图片

4.盖上盖子,进行发酵。

杂粮馒头的做法第4步图片

5.发酵结束,面包机会发出‘嘀嘀’的声响提醒。(真好,这中间可以放心的做自己的事情)

杂粮馒头的做法第5步图片

6.取出面团后,轻压排气,搓成长条,切成小剂子。

杂粮馒头的做法第6步图片

7.蒸架上刷油,把搓圆的小馒头排在上头,再醒约半小时。

杂粮馒头的做法第7步图片

8.开火,上气后转中小火蒸约20分钟,关火再焖约五分钟,即可出锅。

杂粮馒头的做法第8步图片

9.松软好吃的杂粮馒头出锅罗~~

杂粮馒头的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

馒头进行二次醒发会更松软。

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