什锦酸奶柠檬冰沙

什锦酸奶柠檬冰沙小吃夏季

什锦酸奶柠檬冰沙的做法

什锦酸奶柠檬冰沙的材料: 柠檬冰块200g; 酸奶适量; 哈密瓜适量; 紫薯圆子适量; 绿色西米露适量

什锦酸奶柠檬冰沙的做法图片步骤

1.准备西米露和紫薯小圆子

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第1步图片

2.准备柠檬冰块（自制的，柠檬加蜂蜜泡水冷却后倒入冰格冷冻即可）

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第2步图片

3.准备哈密瓜

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第3步图片

4.锅内水开后倒入圆子煮至全部浮起捞起

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第4步图片

5.捞起的圆子过冷水捞起

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第5步图片

6.锅内重新换入清水大火烧开后倒入西米露

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第6步图片

7.大约煮10分钟时间西米露晶莹剔透中间留有小白点熄火盖上

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第7步图片

8.焖至全部晶莹剔透后用清水洗净

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第8步图片

9.冰块用刨冰机刨成冰沙

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第9步图片

10.先把冰沙放入碗中，加入自制酸奶2勺子

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第10步图片

11.再把所有食材全部加入即可（动作要快哦，气温高不一会冰沙就会融化。）

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第11步图片

12.超喜欢小圆子，冰凉软糯的口感

什锦酸奶柠檬冰沙的做法第12步图片

心下厨温馨提示：

1，柠檬冰块可以多做一点冷冻保存。
2，小圆子过冷水能防止粘连。
3，柠檬冰块有甜味和酸奶甜味所以没加糖，如果喜欢偏甜可以加入蜂蜜调味。
4，小圆子要纯糯米粉自制的，冷了口感也很软糯。

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