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牛奶绿豆冰棍

牛奶 绿豆 冰棍 夏季 冰品

牛奶绿豆冰棍的做法

牛奶绿豆冰棍的材料
绿豆100g
牛奶2包
适量
冰糖适量

牛奶绿豆冰棍的做法图片步骤

1.提前一晚将绿豆泡水。

牛奶绿豆冰棍的做法第1步图片

2.锅里注入适量的水,放入泡发好的绿豆。

牛奶绿豆冰棍的做法第2步图片

3.大火烧开后转中火,中途将浮沫捞去。

牛奶绿豆冰棍的做法第3步图片

4.加入适量的冰糖。煮10分钟后熄火,加盖焖30分钟。

牛奶绿豆冰棍的做法第4步图片

5.冰棍模具洗净晾干水分。

牛奶绿豆冰棍的做法第5步图片

6.准备牛奶2包。

牛奶绿豆冰棍的做法第6步图片

7.将晾凉的绿豆粒放入冰棍模具里。(量随个人喜好,我喜欢吃多多豆粒的,所以放了7分满)

牛奶绿豆冰棍的做法第7步图片

8.另取适量绿豆放入量杯里。

牛奶绿豆冰棍的做法第8步图片

9.倒入牛奶。

牛奶绿豆冰棍的做法第9步图片

10.用料理机打磨。

牛奶绿豆冰棍的做法第10步图片

11.滤掉豆渣。

牛奶绿豆冰棍的做法第11步图片

12.将牛奶绿豆汁倒入已经放置绿豆的模具里。

牛奶绿豆冰棍的做法第12步图片

13.插上冰棍手柄。

牛奶绿豆冰棍的做法第13步图片

14.套上保鲜袋放冰箱里冻上12小时。

牛奶绿豆冰棍的做法第14步图片

心下厨温馨提示:

绿豆打汁时最好脱去绿豆皮,我这次就疏忽这点了,因为手持料理机研磨得不够细腻,冰棍脱模时往底部冲点冷水就可以了。

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