酸奶黑凉粉

酸奶黑凉粉小吃

酸奶黑凉粉的做法

酸奶黑凉粉的材料: 黑凉粉粉30g; 水750g; 甜味酸奶适量; 枸杞适量; 葡萄1颗

酸奶黑凉粉的做法图片步骤

1.取30克黑凉粉粉

酸奶黑凉粉的做法第1步图片

2.加入90克清水

酸奶黑凉粉的做法第2步图片

3.搅拌均匀，调成无颗粒的糊状

酸奶黑凉粉的做法第3步图片

4.660克水倒入锅中，加热至沸腾

酸奶黑凉粉的做法第4步图片

5.一边搅拌，一边冲入调好的糊中

酸奶黑凉粉的做法第5步图片

6.搅拌均匀

酸奶黑凉粉的做法第6步图片

7.倒回锅中，再次加热至沸腾

酸奶黑凉粉的做法第7步图片

8.倒入保鲜盒中

酸奶黑凉粉的做法第8步图片

9.晾凉至凝固

酸奶黑凉粉的做法第9步图片

10.切一块

酸奶黑凉粉的做法第10步图片

11.加入酸奶

酸奶黑凉粉的做法第11步图片

12.略加翻拌，再放一勺酸奶在表面

酸奶黑凉粉的做法第12步图片

13.撒上枸杞，放一颗去皮葡萄点缀

酸奶黑凉粉的做法第13步图片

心下厨温馨提示：

黑凉粉是广西常见的饮品，有清热消暑的功效。食用时可以根据自己的口味加入各种水果粒、果汁、牛奶或碎花生仁、芝麻等干果粒。这一次尝试下酸奶口味的

加热过程中应不断搅拌，以免糊锅底
黑凉粉在常温即可凝固。
晾凉至室温后，也可放入冰箱冷藏，吃起来更加沁凉。

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