1.紫米粉和玉米粉
2.紫米粉40g+糯米粉80g+糖,和成紫团玉米粉30g+糯米粉70g+糖,和成黄团
3.案板抹油
4.把玉米粉团揪一小块,压成饼状
5.中间放上紫米粉团
6.团成团子状
7.用牙签在表面压出纹路,压的深一点
8.紫米团揪一小点,搓成长条状
9.安在玉米粉团上,当南瓜蒂
10.烧一锅水,垫上纱布
11.放上南瓜状团子
12.上汽后,再蒸7分钟左右。蒸的时间根据团子的大小而略有变动
13.装盘
心下厨温馨提示:
普通的糯米团子改变一下形状和颜色就会产生不一样的效果,喜欢吃糯米制品,看到有豆友做的南瓜团子真漂亮。
蒸的时间根据团子的大小而略有变动。
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