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牛奶格子饼干

牛奶 饼干 小吃

牛奶格子饼干的做法

牛奶格子饼干的材料
黄油25g
糖粉40g
牛奶25g
低筋粉85g
香草粉1/8小勺
小苏打1/8小勺
蛋白适量

牛奶格子饼干的做法图片步骤

1.准备用料

牛奶格子饼干的做法第1步图片

2.黄油软化,加入糖粉

牛奶格子饼干的做法第2步图片

3.用橡皮刮刀拌匀

牛奶格子饼干的做法第3步图片

4.再用打蛋器打发

牛奶格子饼干的做法第4步图片

5.加入香草粉搅打均匀

牛奶格子饼干的做法第5步图片

6.分次加入牛奶搅打

牛奶格子饼干的做法第6步图片

7.成为均匀的奶油状

牛奶格子饼干的做法第7步图片

8.小苏打和面粉混合,筛入糊中

牛奶格子饼干的做法第8步图片

9.拌匀

牛奶格子饼干的做法第9步图片

10.放在保鲜膜上,用手推成长方形

牛奶格子饼干的做法第10步图片

11.擀成15X9厘米的片,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时至硬

牛奶格子饼干的做法第11步图片

12.取出,表面刷蛋白

牛奶格子饼干的做法第12步图片

13.切成1.5厘米见方的小块

牛奶格子饼干的做法第13步图片

14.摆入烤盘

牛奶格子饼干的做法第14步图片

15.放入烤箱,中层,上下火165度,烤20分钟左右

牛奶格子饼干的做法第15步图片

16.出炉过节了,做个饼干送小盆友。

牛奶格子饼干的做法第16步图片

心下厨温馨提示:

比较急的话可以放入冰箱冷冻30分钟左右,但注意不能冻得太硬,否则不易切割。也可以前一天做好面团放在冰箱里冷藏,第二天再切割烘烤。

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