1.鸡蛋磕入盆中(两个刚好100克)
2.加入10克元贞糖
3.加入100克橄榄油
4.用打蛋器打散然后加入适量泡打粉搅匀。
5.加入120克豆渣
6.再加入230克面粉
7.和成团醒一会儿
8.然后擀成大面皮
9.用兔子模子刻出饼干坯子来
10.将多余的面皮扯下去,擀开继续刻兔子直到用完为止。然后摆在烤盘上,放入200度预热好的烤箱烤25分。
心下厨温馨提示:
我这个烤盘比较厚,所以我放最下面了,上面上色就不好,后来半路又给放到中层上色的,时间就久了些。下次直接放中间试试看的。