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香酥粒早餐包

香酥粒 早餐包 便当

香酥粒早餐包的做法

香酥粒早餐包的材料
高筋面粉300g
黄油47g
1g
白糖45g
酵母2g
鸡蛋40g
低筋面粉40g
酸奶150g

香酥粒早餐包的做法图片步骤

1.高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面,和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了,等它发酵

香酥粒早餐包的做法第1步图片

2.这是发好的样子

香酥粒早餐包的做法第2步图片

3.低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了

香酥粒早餐包的做法第3步图片

4.把发好的面分成10份

香酥粒早餐包的做法第4步图片

5.揉好后放入烤盘

香酥粒早餐包的做法第5步图片

6.二次发了后就这样

香酥粒早餐包的做法第6步图片

7.这是准备的蛋液

香酥粒早餐包的做法第7步图片

8.刷到发好的面包上

香酥粒早餐包的做法第8步图片

9.再撒上做好的香酥粒

香酥粒早餐包的做法第9步图片

10.入预热好的(175度)烤箱烤20分钟后就成了

香酥粒早餐包的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

香酥粒做时开始放了25克低粉觉得少了不成粒,成团了;又加了一些低粉。

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