葡萄冻芝士

葡萄冻芝士的做法图片步骤

1.准备用料

2.奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

3.加入酸奶

4.搅拌均匀

5.取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器

6.榨80毫升葡萄汁

7.倒入奶酪糊中搅拌均匀

8.鱼胶粉用5倍凉水浸泡

9.放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化

10.倒入奶酪糊中

11.搅拌均匀

12.将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上

13.倒入奶酪糊

14.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

15.完全凝固后，取出脱模

16.在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰