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豆沙小面包

豆沙 面包 早餐 便当

豆沙小面包的做法

豆沙小面包的材料
高筋面粉250g
黄油30g
鸡蛋30g
精盐3g
细砂糖45g
奶粉15g
120g
酵母7.g
豆沙馅适量

豆沙小面包的做法图片步骤

1.除黄油外的所有材料放入面包机中,启动和面程序,揉成光滑的面团

豆沙小面包的做法第1步图片

2.20分钟后加入软化的黄油,再进行一个和面程序。

豆沙小面包的做法第2步图片

3.揉面结束,再面包机中进行第一次发酵

豆沙小面包的做法第3步图片

4.发酵结束,发的很好!

豆沙小面包的做法第4步图片

5.将面团排气,均等分9等份,豆沙也分成9等份

豆沙小面包的做法第5步图片

6.取一份面团擀成圆饼,将豆沙馅包在中间,收紧口,揉圆

豆沙小面包的做法第6步图片

7.排入烤盘中,进行二次发酵

豆沙小面包的做法第7步图片

8.发酵好了,表面刷蛋液入预热好200度的烤箱中,烤25分钟,注意表面上色

豆沙小面包的做法第8步图片

9.成品

豆沙小面包的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

这个方子发的出乎意料的好!打开面包机着实吓了自己一跳。一定要看住,千万别发过劲了哦~

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