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南瓜芝士蛋糕

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南瓜芝士蛋糕的做法

南瓜芝士蛋糕的材料
奶油奶酪250g
南瓜135g
鸡蛋1个
蛋黄1个
柠檬皮屑半个
牛奶30g
肉桂1/4小勺

南瓜芝士蛋糕的做法图片步骤

1.准备用料

南瓜芝士蛋糕的做法第1步图片

2.将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,

南瓜芝士蛋糕的做法第2步图片

3.用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

南瓜芝士蛋糕的做法第3步图片

4.加入鸡蛋和蛋黄

南瓜芝士蛋糕的做法第4步图片

5.搅打均匀

南瓜芝士蛋糕的做法第5步图片

6.加入南瓜泥

南瓜芝士蛋糕的做法第6步图片

7.搅打均匀

南瓜芝士蛋糕的做法第7步图片

8.加入牛奶,肉桂粉,柠檬皮屑

南瓜芝士蛋糕的做法第8步图片

9.搅打均匀

南瓜芝士蛋糕的做法第9步图片

10.将海绵蛋糕铺在模具底部

南瓜芝士蛋糕的做法第10步图片

11.倒入南瓜芝士糊

南瓜芝士蛋糕的做法第11步图片

12.放入加了热水的烤盘中,放入预热160度的烤箱,中层,烤约1-2小时,

南瓜芝士蛋糕的做法第12步图片

13.表面金黄出炉

南瓜芝士蛋糕的做法第13步图片

14.晾凉后,放入冰箱冷藏4小时以上

南瓜芝士蛋糕的做法第14步图片

15.取出

南瓜芝士蛋糕的做法第15步图片

心下厨温馨提示:

肉桂粉有一种独特的味道,可以增加风味,不喜欢的话,可以省略。
用微波炉制取南瓜泥,可以避免南瓜泥水分太多。
模具内壁围上一圈烘焙纸,可以方便脱模

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