酸奶小蛋糕

酸奶小蛋糕的做法图片步骤

1.准备食材

2.将蛋白和蛋黄分离。

3.蛋白打发。蛋黄中加入酸奶。

4.蛋黄中再加入泡打粉和面粉、生粉。搅拌均匀。

5.将打发的蛋白的一半，加入蛋黄液中，刮拌均匀。

6.将蛋黄液倒入剩下的蛋白中，刮板均匀。

7.拌好的蛋液。

8.装入蛋挞容器中。烤箱预热5分钟。160度烤制18分钟。

9.好了。