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双色鲜芋仙

紫薯 芋头 小吃

双色鲜芋仙的做法

双色鲜芋仙的材料
土薯淀粉200g
细砂糖40g
紫薯1只
芋头2只
开水适量

双色鲜芋仙的做法图片步骤

1.将木薯粉称重后,分为二碗,100克一份,紫薯切片放在蒸锅里蒸锅,用勺子压成泥

双色鲜芋仙的做法第1步图片

2.加入滚烫的开水,用筷子快速搅拌成团,然后加入紫薯泥揉成光滑的面团

双色鲜芋仙的做法第2步图片

3.将面团搓成细细的长条

双色鲜芋仙的做法第3步图片

4.用刀切成大小均等的小段

双色鲜芋仙的做法第4步图片

5.同样的方法做好芋艿的

双色鲜芋仙的做法第5步图片

6.做好的芋圆可以放入冰箱冷冻,想吃时再拿出来烧

双色鲜芋仙的做法第6步图片

7.锅中水烧开,下入做好芋圆,待芋圆浮起后,就可以将芋圆捞起

双色鲜芋仙的做法第7步图片

8.将芋圆放在冷开水里过凉

双色鲜芋仙的做法第8步图片

9.加入椰奶或芒果粒,开吃喽

双色鲜芋仙的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

1、做芋圆一定要将滚烫的开水倒入面团里,将面烫熟,水不要一次性的加太多哦,否则面团没法成团。
2、芋圆煮好后一定要放在冰开水时过冰,这样的芋圆口感更Q滑。

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