开胃小吃 自制酸奶

自制酸奶的做法图片步骤

1.取鲜奶1000克。

2.上煮锅，把鲜奶煮熟，晾至不烫手的温度即可（大约30-35度左右）

3.倒入酸奶发酵剂一小包（1克）。

4.用勺子在奶锅里搅匀。

5.一直搅1-2分钟左右，直到酸奶发酵剂粉完全融化为止。

6.把拌好酸奶发酵剂粉的牛奶倒入酸奶机里。

7.把时间调制为6小时恒温发酵。

8.时间到，取出酸奶。

9.盛入器皿中（此时放入冰箱冰镇一下，风味更好吃）。

10.兑入适量蜂蜜即可。

11.上桌。