烤箱小吃 纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法图片步骤

1.准备好全蛋250g，差不多5个的量。

2.白砂糖145g和鸡蛋液混合

3.打蛋器中速打至砂糖溶化呈泡沫状，再快速打至原体积的3.5倍。

4.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合

5.加入打发的鸡蛋液中，用打蛋器慢速打至无颗粒状。

6.加入植物油搅拌均匀制成光亮的面糊。

7.倒入纸杯内

8.放入预热的烤箱

9.150度烤15分钟，200度烤5分钟就差不多可以了