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手工馒头

馒头 早餐

手工馒头的做法

手工馒头的材料
小麦面粉700g
酵母适量

手工馒头的做法图片步骤

1.500g面粉加酵母搅匀,加水揉成面团,发酵至原来的2倍大。

手工馒头的做法第1步图片

2.取出放在案板上,用剩下的200g面粉慢慢揉进面里。

手工馒头的做法第2步图片

3.分成小份,案板撒薄粉,用手揉圆。

手工馒头的做法第3步图片

4.揉好的面团放置20分钟。

手工馒头的做法第4步图片

5.全部都做好。

手工馒头的做法第5步图片

6.蒸锅刷油。

手工馒头的做法第6步图片

7.放上面团。

手工馒头的做法第7步图片

8.冷水上锅大火蒸20分钟焖3分钟出锅。

手工馒头的做法第8步图片

9.晾凉即可食用。

手工馒头的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

1、这样揉出来的馒头口感较硬有嚼劲。
2、我的馒头有点大,正好就挤到一起了,最好是小一点,50g左右。

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