心型巧克力芒果慕斯

心型巧克力芒果慕斯的做法图片步骤

1.芒果对半切开，然后用勺子挖出果肉，用料理机榨成果泥

2.淡奶油加20克白糖混合后打至六分发，如图这样子差不多，放着备用

3.芒果泥加白糖混合搅拌均匀，然后加热，放入泡软的2片吉利丁片

4.待吉利丁充分融化后，放凉备用

5.将打发好的奶油糊倒入芒果糊里，充分拌匀

6.将果泥倒入切好的模具中，放冰箱冷冻15-20分钟，然后再将表面放入芒果果泥再入冰箱冷藏4小时以上

7.表面稍作装饰即可