1.备好材料,(鸡蛋忘记照了)
2.鸡蛋两个打散加入白糖
3.用电动打蛋器打至三倍大,可以划十字十钞不消失即可
4.加入牛奶和玉米油用低速搅拌混合均匀
5.加入蜜红豆拌均
6.加入糯米粉和泡打粉混切拌混合成细腻的蛋糕糊
7.装在小纸模中
8.入180度的烤箱20分钟左右出炉
9.放凉后外酥里Q,非常可口。
心下厨温馨提示:
鸡蛋不用打发也可以,但要多放点泡打粉,做出来就是玛芬蛋糕。 鸡蛋打发后加入其它材料混合时要快,以免鸡蛋消泡。
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