红枣竹丝鸡汤

红枣竹丝鸡汤的做法图片步骤

1.竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净；

2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水；

3.大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时；

4.放盐调味即可饮用。