首页 食谱 百科 菜单

抹茶蜜豆吐司

抹茶 蜜豆 吐司 早餐

抹茶蜜豆吐司的做法

抹茶蜜豆吐司的材料
高筋面粉300g
蜜豆200g
白糖30g
3g
酵母3g
牛奶180g
鸡蛋1个
奶粉10g
黄油30g
抹茶粉22g
低筋面粉50g

抹茶蜜豆吐司的做法图片步骤

1.全部材料

抹茶蜜豆吐司的做法第1步图片

2.全部材料除黄油外全部倒入面包桶进行搅拌

抹茶蜜豆吐司的做法第2步图片

3.面包机发面团程序,每次揉面20钟,共2次

抹茶蜜豆吐司的做法第3步图片

4.可以拉出片薄膜,这样面基本就揉好了

抹茶蜜豆吐司的做法第4步图片

5.加入黄油后再发面团程再揉20分钟

抹茶蜜豆吐司的做法第5步图片

6.面团揉好后松驰15分钟。松驰时需盖上盖

抹茶蜜豆吐司的做法第6步图片

7.将面团从面包机中取出进行排气,并撖成长条状

抹茶蜜豆吐司的做法第7步图片

8.将蜜豆均匀的铺在面片上。注意两侧少放些,这样卷的时候蜜豆不会掉出来

抹茶蜜豆吐司的做法第8步图片

9.将整形好的面团坯放入面包桶中进行发酵

抹茶蜜豆吐司的做法第9步图片

10.一小时左右,面包坯发至面包桶的八分满后,面包机的烘烤程序进行烘烤

抹茶蜜豆吐司的做法第10步图片

11.整个烘烤程序走完,抹茶蜜豆吐司就制作好了

抹茶蜜豆吐司的做法第11步图片

心下厨温馨提示:

整形中,卷面片时一定要卷紧,否则内部组织的空隙会较大,面包会出现不包满陷下去的情况。

精彩推荐:
返回生活百科
今日菜谱推荐