桂花醪糟小丸子的做法[图片步骤]_如何做,桂花醪糟小丸子怎么做好吃_桂花醪糟小丸子的家常做法_食谱大全

桂花醪糟小丸子的做法

桂花醪糟小丸子的做法图片步骤

1.原料合集

桂花醪糟小丸子的做法第1步图片

2.藕粉用冷水，顺着一个方向搅拌至无颗粒。鸡蛋打散

桂花醪糟小丸子的做法第2步图片

3.锅里倒入清水，放入小丸子，煮开

桂花醪糟小丸子的做法第3步图片

4.小丸子一部分已经漂到水面，关小火

桂花醪糟小丸子的做法第4步图片

5.沿着锅边，倒入藕粉，一边快速的搅拌均匀

桂花醪糟小丸子的做法第5步图片

6.倒入鸡蛋，快速的打成蛋花。煮开，关火

桂花醪糟小丸子的做法第6步图片

7.搅拌均匀，稍微凉一下，倒入醪糟

桂花醪糟小丸子的做法第7步图片

8.桂花糖、冰糖搅拌均匀

桂花醪糟小丸子的做法第8步图片

9.盛出装盘，就可以吃了

桂花醪糟小丸子的做法第9步图片

心下厨温馨提示：

桂花的功效与作用：桂花具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭的功效；有益肾气，可以润肠通便，解除体内毒素减轻胀气肠胃不适，还有美白皮肤的作用。

适宜人群：桂花适合口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者食用。

禁忌人群：桂花辛温，体质偏热，火热内盛者谨慎食用。

洋葱炒猪肝挂一层薄芡，也是保护水分不流失，口感更嫩滑的窍门之一。