1.准备面粉,将酵母用温牛奶融化
2.除了油之外,将其他材料进行搅拌
3.揉成一个面团
4.将面团揉成扩展阶段进行发酵
5.发酵完毕,将面团排气
6.将面团按成饺子皮大小的面块
7.加入包月饼的馅,包起揉圆
8.在揉出两个小面球来当小熊的耳朵
9.顺便做了几个小脚丫,把面切成三角形
10.揉出三个小球球放在三角形上
11.放入托盘中发酵
12.发酵完成开始抹上蛋清,入烤箱烤制170度,18分钟。
心下厨温馨提示:
甜度不大,松软可口,不要忘记手温之后放入保鲜袋保鲜。
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