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夏季冰品 红豆冰棍

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夏季冰品 红豆冰棍的做法

红豆冰棍的材料
红小豆100g
纯净水530g
米粉10g
红糖20g
白糖20g
1.5g

红豆冰棍的做法图片步骤

1.红豆用清水洗干净,沥去多余水份

红豆冰棍的做法第1步图片

2.养生壶里先加300克的水,大火加热。

红豆冰棍的做法第2步图片

3.水烧开后,再煮5分钟后关火,开始焖红豆。

红豆冰棍的做法第3步图片

4.30克的水中,加入糯米粉

红豆冰棍的做法第4步图片

5.搅拌成糯米糊备用

红豆冰棍的做法第5步图片

6.第三步的红豆水晾温后,加入剩下的200克水,接着煮30分钟左右。

红豆冰棍的做法第6步图片

7.豆子已经基本软糥了,可以关火

红豆冰棍的做法第7步图片

8.用手动打蛋器搅拌红豆汤,可以搅碎部分红豆,让红豆淀粉融入水中。

红豆冰棍的做法第8步图片

9.搅拌好的红豆汤重新加火,然后缓缓倒入糯米水进行搅拌。

红豆冰棍的做法第9步图片

10.加入红糖和白糖,搅拌均匀。

红豆冰棍的做法第10步图片

11.将制作好的红豆汤倒入容器中冷却。

红豆冰棍的做法第11步图片

12.晾凉后小心装入冰棒盒内

红豆冰棍的做法第12步图片

13.盖好盖子放入冰箱内冷冻

红豆冰棍的做法第13步图片

14.冷冻完成后,就可以随时享用了

红豆冰棍的做法第14步图片

心下厨温馨提示:

1.糖量可以根据个人品味进行调整。
2. 制作中的用水,一定使用纯净水或矿泉水。

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