心下厨温馨提示:
天气热了,各类糖水冰饮开始畅销了,话说去糖水店里喝糖水真心不划算呐,像俺这等精打细算的煮妇们,肯定是选择自己在家搞定喽,一把豆子,一把红枣,一把红糖,简简单单一个适合女性食用的糖水就出来了。红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆提前一夜泡发的话能缩短煮的时间,我是直接就煮的,用压力锅会比较方便些。