1.用料
2.将一半糖粉倒入亚麻籽油渣,混合
3.黄油软化,加入糖粉
4.用橡皮刮刀拌匀
5.再用打蛋器搅打
6.分次加入蛋液搅打
7.成为均匀的奶油糊
8.泡打粉和低筋粉混合,筛入奶油糊中
9.加入混合糖粉亚麻籽油渣
10.拌和成均匀面团
11.取10g每个,搓圆,放入烤盘,按扁
12.逐个做好
13.放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20-30分钟,熄火后继续焖10分钟左右
14.表面金黄,出炉虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。
心下厨温馨提示:
亚麻籽油渣可以换成各种坚果的粉末或碎末; 烘烤时间根据饼干大小和烤箱实际情况调整。
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