雪梨莲子银耳汤的做法[图片步骤]_如何做,雪梨莲子银耳汤怎么做好吃_雪梨莲子银耳汤的家常做法

雪梨莲子银耳汤的做法

雪梨莲子银耳汤的做法图片步骤

1.银耳用水提前一晚泡好，第二天会泡得很大一朵，吸足水分

雪梨莲子银耳汤的做法第1步图片

2.莲子也提前泡好，去莲芯

雪梨莲子银耳汤的做法第2步图片

3.银耳撕成一小块一小块的，方便炖烂也好食用，莲子银耳洗净，锅里注入适量水，大约超过银耳2倍高左右，大火烧开后转小火熬

雪梨莲子银耳汤的做法第3步图片

4.银耳在熬制期间可以用水泡红枣、枸杞，分别洗净备用，银耳熬大概1小时后，可以先放入红枣和老冰糖，盖起来继续小火慢熬

雪梨莲子银耳汤的做法第4步图片

5.准备给梨去皮，切小块，洗干净，待红枣放进去有30分钟左右，可以倒入梨块了，开中小火熬，要注意看着锅，防止扑锅

雪梨莲子银耳汤的做法第5步图片

6.注意观察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，这个时候我一般都会开大火炖3分钟，即可关火

雪梨莲子银耳汤的做法第6步图片

心下厨温馨提示：

非常简单易做的一道家常汤品，能够滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃，且味道甘美、口感滑润、香甜醇美，对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。

放入老冰糖以后一定要注意看着锅，因为会很容易扑掉，还要注意常搅拌，冰糖这些加进去后容易粘锅底。汤盛出来放凉后可以冷藏再吃。银耳汤不要隔夜，当天吃完，所以一次性不要煮太多。