红豆雪糕

红豆雪糕的做法图片步骤

1.用料

2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖

3.搅打至发泡

4.淀粉加少许水

5.调成稀糊

6.牛奶倒入锅中，加热至沸

7.一边搅拌一边加入淀粉糊

8.继续保持微沸5分钟

9.加入红豆

10.搅拌均匀，离火

11.稍降温后，加入蛋液

12.充分搅拌

13.加入香草粉

14.搅拌均匀，晾凉

15.倒入硅胶模，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬

16.取出，

17.揭去保鲜膜，扣出