三黑米浆

心下厨温馨提示：

滋阴这个词，相信没有哪一位女性朋友不是如雷贯耳吧，时常耳闻的都是一些保健品中所提及的，其实，滋阴是个中医名词，指的是滋养阴液，又被称为补阴、养阴、益阴，是治疗阴虚症的方法。32岁的雨林，生下儿子后经常感觉头晕、耳鸣、夜晚盗汗、腰酸腿软。生活也如往常，饭量并没增大，身体开始发胖，即使天天运动，体重仍然居高不下。每天当夜晚卸完妆后，镜中是一张微黄、晦暗的脸，早晨起床时，双眼浮肿，原本乌黑的秀发日渐枯黄，睡醒觉之后，总为枕巾上落了一层的头发而心忧。医生诊断过后，让她多吃些滋阴补肾的食物，说她是由于女性的生理特征，与阴血的损耗有密切关系。女人滋阴补肾，自然要从日常的膳食开始，通常经食疗就能达到明显的效果。从日常食物中，先分辨一下滋阴和补血食物的细微区别，红枣、桂圆、红糖、莲藕、黑米、猪肝、猪瘦肉、牛肉、羊肉是补血食物。那么百合、枸杞子、蜂蜜、黑芝麻、银耳、干贝、山药、老鸭、百合、鸭蛋、猪皮、猪蹄则是滋阴的食物。此外，补肾的最佳食物，就是黑色食物，如黑木耳、黑豆、黑枣、黑米、黑小米、墨鱼等。一般来说，如果把这些食物入粥同煮，效果还会更好。女人要想拥有娇美的容颜，甚至延缓衰老，关键秘诀在于养气补血和滋阴补肾。

厨房小语：蜂蜜或糖要适量