黑芝麻沙拉面包

黑芝麻沙拉面包的做法图片步骤

1.高粉250个、温水100g、鸡蛋一个、砂糖25g、盐3g、酵母4g、奶粉两大匙、黑芝麻粉30g酵母放入温水中融化后，把材料全部倒在盘里，拌成面团

2.揉好的面团温室发酵1个小时后，取出面团继续揉成面团放入冰箱一个晚上

3.冰箱取出的面团，继续压扁揉面，温室发酵2个小时左右

4.发酵好的面团压扁排气，分割成9个小面团，松弛15分钟

5.准备材料：紫菜剪碎、玉米上锅蒸10分钟后剥粒、香肠切粒、木鱼花挤入沙拉酱拌均备用

6.松弛好的面团擀片，放入沙律馅

7.包好整形发酵60分钟发酵好后刷上蛋液

8.烤箱预热180度，放入烤箱180度中层上下火15分钟

9.烤好的面包

10.沙拉馅

11.