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红糖香米马芬

红糖 香米 马芬 小吃

红糖香米马芬的做法

红糖香米马芬的材料
红糖50g
牛奶50g
米饭75g
葡萄35g
朗姆酒25g
鸡蛋1个
玉米40g
低筋粉75g
泡打粉1/8小勺

红糖香米马芬的做法图片步骤

1.用料

红糖香米马芬的做法第1步图片

2.将红糖加牛奶用小火煮

红糖香米马芬的做法第2步图片

3.红糖溶化,略略沸腾

红糖香米马芬的做法第3步图片

4.加入米饭

红糖香米马芬的做法第4步图片

5.继续煮1分钟,熄火晾凉备用

红糖香米马芬的做法第5步图片

6.葡萄干用朗姆酒泡软

红糖香米马芬的做法第6步图片

7.挤干,备用

红糖香米马芬的做法第7步图片

8.鸡蛋磕入大碗,加入油

红糖香米马芬的做法第8步图片

9.搅打均匀

红糖香米马芬的做法第9步图片

10.面粉与泡打粉一起过筛后倒入蛋液中

红糖香米马芬的做法第10步图片

11.稍微拌和

红糖香米马芬的做法第11步图片

12.加入米饭红糖浆

红糖香米马芬的做法第12步图片

13.倒入葡萄干

红糖香米马芬的做法第13步图片

14.拌匀

红糖香米马芬的做法第14步图片

15.倒入纸模

红糖香米马芬的做法第15步图片

16.放入烤箱中层,上火190度,下火180度,烤25-30分钟

红糖香米马芬的做法第16步图片

17.出炉

红糖香米马芬的做法第17步图片

心下厨温馨提示:

红糖需提前过筛,
面糊装入纸模约7分满,我装少了些,结果没冒头。
拌和面糊的时候不要划圈搅拌,以免起筋

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