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甜杏冰淇淋

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甜杏冰淇淋的做法

甜杏冰淇淋的材料
动物性淡奶油200ml
全脂牛奶200ml
杏果酱2勺
黄杏20g
糖粉适量

甜杏冰淇淋的做法图片步骤

1.准备200ML牛奶,加入糖粉拌至溶化;

甜杏冰淇淋的做法第1步图片

2.淡奶油也准备200ML;

甜杏冰淇淋的做法第2步图片

3.加入糖粉;

甜杏冰淇淋的做法第3步图片

4.淡奶油用打蛋器稍微打至不流动状态即可,不用打发起来;

甜杏冰淇淋的做法第4步图片

5.把牛奶倒入制作冰淇淋的桶中;

甜杏冰淇淋的做法第5步图片

6.然后加入淡奶油;

甜杏冰淇淋的做法第6步图片

7.加入杏果酱;然后盖好盖子,开动机器;

甜杏冰淇淋的做法第7步图片

8.杏果洗净,去皮,切成小丁;

甜杏冰淇淋的做法第8步图片

9.约十分钟后从加料口加入切碎的杏果粒;

甜杏冰淇淋的做法第9步图片

10.耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!

甜杏冰淇淋的做法第10步图片

心下厨温馨提示:

1、冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2、所用到的淡奶油牛奶,杏果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!
3、加入的新鲜杏果一定要熟透带点软,不然酸而且冻后硬,影响口感,不如不加呢!
4、吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!

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