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双层牛奶棉花糖

牛奶 棉花糖 小吃

双层牛奶棉花糖的做法

双层牛奶棉花糖的材料
牛奶200g
幼白砂糖40g
鱼胶粉20g
热开水160g
鱼胶粉6g
幼白砂糖40g
果冻粉40g

双层牛奶棉花糖的做法图片步骤

1.准备牛奶

双层牛奶棉花糖的做法第1步图片

2.倒入主料里的糖,搅拌均匀

双层牛奶棉花糖的做法第2步图片

3.再倒入主料里的鱼胶粉

双层牛奶棉花糖的做法第3步图片

4.搅拌均匀之后再加热

双层牛奶棉花糖的做法第4步图片

5.加至开始起泡的时候立即离火,用打蛋器打十分钟左右,打至体积变大,开始浓稠即可

双层牛奶棉花糖的做法第5步图片

6.将棉花糖部分倒进密实盒里放进冰箱冷藏至凝结。

双层牛奶棉花糖的做法第6步图片

7.果冻粉用热开水拌均匀

双层牛奶棉花糖的做法第7步图片

8.辅料的鱼胶粉和糖混合

双层牛奶棉花糖的做法第8步图片

9.再倒进果冻液里搅拌均匀,之后再加热,一边加热一边拌。

双层牛奶棉花糖的做法第9步图片

10.果冻液凉了之后倒进已经凝固的棉花糖里,放进冰箱冷藏

双层牛奶棉花糖的做法第10步图片

11.凝固后就可以切块吃了

双层牛奶棉花糖的做法第11步图片

12.成品

双层牛奶棉花糖的做法第12步图片

心下厨温馨提示:

在加热牛奶棉花糖部分的时候,记得要一边搅拌一边加热,以防糊底

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