红糖豆沙花环面包

红糖豆沙花环面包的做法图片步骤

1.所有的东东过称准备好

2.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。糖和盐分别入面包机两角，酵母最后放，在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序

3.这时候面团已经很光滑了，加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。再次启动发面团程序，和面10-20分钟，试着抻面团，可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。

4.将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发

5.将发好的面团排气好，分成均匀的8等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。

6.将豆沙馅团好备用

7.将面团擀成圆饼，放入豆沙馅，捏紧收口。

8.擀成长舌状后，用利刀刮几道斜口，注意一定要划透了。

9.两手捏紧俩头，折叠长舌状。最后环成一个花环状。放烤盘放到温暖处发酵到二倍大。

10.表面刷鸡蛋液，撒上芝麻，预热烤箱180度

11.中层，上下火18分钟，即熟。