特色早餐 花环面包

花环面包的做法图片步骤

1.把酵母、盐、糖、牛奶加入面粉中，揉成光滑的面团。

2.加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大。

3.排气后均匀分成8份，松弛15分钟

4.擀成圆饼

5.拿杯子在中间用劲扣一下，分成一个圆饼和一个圆环

6.把圆环从中间拧180度后对折，放在圆饼上，舀一勺馅料放在中间，依次做好后放在烤盘上，放入烤箱进行二次发酵

7.发酵至两倍大时，表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟，烤好后放在烤网上晾凉。