香煎南瓜饼的做法[图片步骤]_如何做,香煎南瓜饼怎么做好吃_香煎南瓜饼的家常做法

香煎南瓜饼的做法

香煎南瓜饼的材料: 南瓜250克; 糯米粉200g; 面粉80g; 鸡蛋1个; 油适量; 糖适量

香煎南瓜饼的做法图片步骤

1.糯米粉和面粉过筛

香煎南瓜饼的做法第1步图片

2.南瓜洗净，去皮；一半刨成丝，一半在锅里蒸熟

香煎南瓜饼的做法第2步图片

3.南瓜丝加入鸡蛋，糖搅拌均匀

香煎南瓜饼的做法第3步图片

4.搅拌均匀的南瓜丝蛋糊加入到过筛的混合面粉

香煎南瓜饼的做法第4步图片

5.和成湿润的面团，加入蒸熟的南瓜泥，搅拌成面糊

香煎南瓜饼的做法第5步图片

6.锅烧热后才放油，一勺面糊一个南瓜饼，煎至两面金黄每一口都是香糯，香甜的感觉。

香煎南瓜饼的做法第6步图片

心下厨温馨提示：

1.糯米粉面糊不同普通面粉的面糊，糯米粉比较粘，和出的面糊要浓稠一点，就像一坨坨的（对不起，我不太会华丽形容，反正就是不能太稀，太稀的话就不能成型了）
2.可根据个人的口感对面粉比例进行调节，口感喜欢硬一点的可以多一点面粉，少一点糯米粉；喜欢软一点的，反之
3.当然，你可以不放面粉，吃上纯糯米粉的南瓜饼