1.银耳提前泡好撕成小块。
2.放进锅里加水烧开。
3.放几滴白醋,可以让银耳更糯更软。
4.百合剥开用盐水洗净。
5.放进锅里。
6.继续煮20分钟至软烂。
7.放入冰糖煮至化开。
8.放入枸杞搅匀关火。
心下厨温馨提示:
1、放几滴白醋,可以让银耳更糯更软,没有也可以不放。 2、枸杞加热时间不宜长,否则影响口感和美感。 3、百合取里面的白色的瓣用盐水浸泡再洗,鲜百合口感有点微苦,放点冰糖可以改善。
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