芝麻蜂蜜小面包

芝麻蜂蜜小面包的做法图片步骤

1.称量好所有原料。

2.把除植物油外的所有原料放进面包桶。

3.启动和面程序。

4.和面20分钟后，取出面团，手揉加入植物油。

5.再次放进面包桶，再和面20分钟，取出摔打至出膜。

6.滚园收入盆中，盖保鲜膜进行基础发酵。

7.发酵至二倍大，手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌陷。

8.把面团均匀分成9份。

9.8寸烤盘底部刷油撒芝麻备用。

10.面团滚圆摆入烤盘中。

11.放入烤箱，38度发酵至二倍大，烤箱底部要放一碗热水保湿。

12.烤箱预热后180度烤20分钟左右即可。一款健康美味的小面包，早晨起床，一杯牛奶或咖啡，再来两个小面包，一上午的营养就够了。烘烤时要注意上色后，要及时加盖锡纸，防止上色过深。