葡萄干天使蛋糕

葡萄干天使蛋糕的做法图片步骤

1.准备用料

2.葡萄干切碎备用

3.细砂糖，盐，塔塔粉倒在一起拌匀

4.用打蛋器将蛋白打成粗泡

5.分三次加入糖盐混合物搅打

6.最后呈小弯勾的九分发

7.筛入低筋粉，拌匀

8.加入切碎的葡萄干，拌匀

9.装入模具，刮平表面

10.放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟左右

11.表面金黄，出炉，

12.脱模做冰激凌剩下的一个蛋白，想了半天决定用来做个天使蛋糕。