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冰糖炖雪梨

冰糖 雪梨

冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨的材料
雪梨2个
冰糖适量

冰糖炖雪梨的做法图片步骤

1.用盐把雪梨表面搓一下,然后冲水。

冰糖炖雪梨的做法第1步图片

2.把雪梨去头去核。

冰糖炖雪梨的做法第2步图片

3.把雪梨切小块,加入炖盅内。

冰糖炖雪梨的做法第3步图片

4.加入九分满的清水。

冰糖炖雪梨的做法第4步图片

5.盖上盖子,放入电饭煲,电饭煲中加入适量水,开火炖,水开后转小火炖1小时。

冰糖炖雪梨的做法第5步图片

6.中途要加点开水(不能加冷水,以免炖盅遇冷破掉)。

冰糖炖雪梨的做法第6步图片

7.最后加入冰糖,再炖20分钟。

冰糖炖雪梨的做法第7步图片

8.炖好放凉后可以饮用,也可以自然凉后放入冰箱冰了再喝,会更加的凉爽。

冰糖炖雪梨的做法第8步图片

心下厨温馨提示:

1.雪梨不要去皮,因为梨的皮是对喉咙最好的药品,但前期要用盐搓表面,用流水冲洗干净,果核要去掉,不然会有苦涩味,影响糖水的质量。
2.冰糖的份量可以根据自己的喜好添加。
3.电饭锅的水量要在炖盅的一半为好,中途要加点开水。

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