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酥口小吃 蛋白椰蓉球

蛋白 椰蓉球 小吃

酥口小吃 蛋白椰蓉球的做法

蛋白椰蓉球的材料
椰蓉80g
低筋面粉20g
鸡蛋2个
奶粉20g
细砂糖50g
椰蓉10g

蛋白椰蓉球的做法图片步骤

1.把椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

蛋白椰蓉球的做法第1步图片

2.蛋白用筷子打散

蛋白椰蓉球的做法第2步图片

3.把蛋白倒入椰蓉里

蛋白椰蓉球的做法第3步图片

4.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团

蛋白椰蓉球的做法第4步图片

5.取一小块面团,搓成小球

蛋白椰蓉球的做法第5步图片

6.把小球在椰蓉里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰蓉

蛋白椰蓉球的做法第6步图片

7.把面团全部搓成小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。

蛋白椰蓉球的做法第7步图片

8.烤好的椰蓉球,外表香脆内部酥软。

蛋白椰蓉球的做法第8步图片

心下厨温馨提示:

打蛋白的时候不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫

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