1.巧克力隔水融化,加入葡萄糖浆拌匀,凝固后成为软质的白巧克力,分成4份,分别加入少许红色,绿色食用色素揉匀,调制出从浅到深的颜色,绿色的调制少许,留着做叶子
2.巧克力搓成黄豆大小的圆粒
3.取一块巧克力,捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。
4.取一个小圆粒,夹在两张油纸中间,用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些,做出的玫瑰会比较美观。(油纸的作用是为了防止巧克力粘在擀面杖上,没有油纸用保鲜袋代替也可)
5.擀好的花瓣卷在花心上,颜色从深到浅
6.花瓣用手整形,把花瓣的上半部分向外卷曲
7.一朵玫瑰花就做好啦~