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法式黑森林蛋糕

法式 蛋糕 点心

法式黑森林蛋糕的做法

法式黑森林蛋糕的材料
奶油250g
面粉300g
酒制樱桃适量
鸡蛋适量
巧克力适量

法式黑森林蛋糕的做法图片步骤

1.这是樱桃酒泡酒制的樱桃,一盆樱桃酒与酒制樱桃才是法式黑森林蛋糕的精华所在

法式黑森林蛋糕的做法第1步图片

2.打入鸡蛋,这是做十个蛋糕的份量,做一个不用那么多啦

法式黑森林蛋糕的做法第2步图片

3.搅拌机打蛋,下面是用一种气焰枪加温

法式黑森林蛋糕的做法第3步图片

4.面粉与可可粉的比例是3:1

法式黑森林蛋糕的做法第4步图片

5.打浆成形的蛋糕浆准备进烤箱

法式黑森林蛋糕的做法第5步图片

6.蛋糕胚成形

法式黑森林蛋糕的做法第6步图片

7.用刀分成三层,每层上面刷一层樱桃酒,一层奶油,再加一层酒制樱桃

法式黑森林蛋糕的做法第7步图片

8.成品图

法式黑森林蛋糕的做法第8步图片

9.分割开,就能吃了,味道很赞!

法式黑森林蛋糕的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

正宗的法式黑森林的精髓,并不是巧克力,而是夹心有酒制樱桃和樱桃酒,用料必须要到位才能做得出来的!

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