上班族早餐 奶香蛋糕

奶香蛋糕的做法图片步骤

1.蛋清和蛋黄分离。

2.牛奶和油拌匀备用。

3.取30g糖和蛋黄搅拌，至颜色变浅，体积变大。

4.将做法2和做法3混合拌匀。

5.调制面粉。将自发粉和玉米淀粉混合在一起即可。

6.将做法5慢慢加入做法4中，混合拌匀，备用。

7.将蛋白打成图示那样第一次加糖（剩下糖的三分之一）。

8.蛋白打成图示那样第二次加糖（剩下糖的一半）。

9.蛋白打成图示那样第三次加糖（剩下的糖全部加进去）。

10.蛋白打至奶油状即可。

11.将打好的蛋白分次加入做法6中。

12.在做法6中加入盐，再加入塔塔粉或者白醋即成面糊。

13.打好的面糊糊。

14.把面糊倒入电压力锅/电饭煲的内锅中，按炊饭/蛋糕，烤熟即可。

15.烤熟了的蛋糕。

16.蛋糕的内部组织。

17.蛋糕的底部。