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芒果冰淇淋炸弹蛋糕

芒果 冰淇淋 蛋糕

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的材料
巧克力戚风1个
奶油200g
芒果200g
QQ糖2包
白糖15g
果酱适量

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法图片步骤

1.备好所需材料,提前烤好的巧克力戚风

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第1步图片

2.把蛋糕从中间一切分两块

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第2步图片

3.取一块在边缘划上几刀,以免放锅底时把蛋糕挤破了

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第3步图片

4.处理好的蛋糕块放在汤碗底部

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第4步图片

5.芒果去皮取果肉,150果肉打成泥,50G切小块

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第5步图片

6.奶油加糖打至8分发

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第6步图片

7.芒果泥和QQ糖加热至QQ糖溶化,放凉后倒入奶油中

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第7步图片

8.混合搅拌均匀后为芒果冰淇淋内馅

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第8步图片

9.做好的冰淇淋馅倒一部分到蛋糕中,放上芒果块

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第9步图片

10.再倒入余下的冰淇淋馅至满,盖上另一片巧克力蛋糕完成,放冰箱冷冻室30分钟再转冷藏2个小时即可

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第10步图片

11.吃时把汤碗盖上盖子一倒扣蛋糕就出来了,上面淋点黑布李果酱,切块分享

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第11步图片

12.很美味漂亮的双色心形蛋糕块

芒果冰淇淋炸弹蛋糕的做法第12步图片

心下厨温馨提示:

喜欢吃细腻点的可把芒果打碎点,也可能换成自己喜欢的任意水果,但是不要太稀了;
芒果QQ糖泥要待凉后再和奶油混合;
因为QQ糖放的少怕凝固不好所以先放冰箱冷冻半个多小时再放冷藏了,也要不冻太久以免把蛋糕冻成硬坨了。

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