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特色小吃 红豆糯米糍

红豆 糯米糍 小吃

特色小吃 红豆糯米糍的做法

红豆糯米糍的材料
米粉500g
红豆300g
适量
椰蓉适量
红片糖适量

红豆糯米糍的做法图片步骤

1.红豆洗干净后,用清水泡2小时以上,然后加入适量清水与红片糖一起入电压力锅煮成红豆沙

红豆糯米糍的做法第1步图片

2.准备糯米粉,先用少量温开水搅拌成絮状

红豆糯米糍的做法第2步图片

3.加入红豆沙

红豆糯米糍的做法第3步图片

4.搅拌均匀成柔软的面团

红豆糯米糍的做法第4步图片

5.蒸盘上抹一层油

红豆糯米糍的做法第5步图片

6.捏一小块面团,在手掌搓成大小丸子

红豆糯米糍的做法第6步图片

7.放电饭锅上蒸20分钟

红豆糯米糍的做法第7步图片

8.蒸好的样子

红豆糯米糍的做法第8步图片

9.准备好椰蓉,蒸好的丸子在椰蓉上滚一圈就OK了

红豆糯米糍的做法第9步图片

心下厨温馨提示:

蒸的时候,盘子一定要抹一层油,就不会粘底,而且吃起来特别香。

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