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椰汁千层糕

椰汁 千层糕 小吃

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕的材料
椰浆500ml
黄片糖100g
马蹄粉200g
适量
清水适量

椰汁千层糕的做法图片步骤

1.准备好所有材料

椰汁千层糕的做法第1步图片

2.锅里放适量清水,先把黄片糖煮至溶化成糖水

椰汁千层糕的做法第2步图片

3.装起来放凉备用

椰汁千层糕的做法第3步图片

4.稍凉后加入马蹄粉,搅拌均匀成面糊

椰汁千层糕的做法第4步图片

5.另外,椰桨倒入盘子后,也是加入马蹄粉

椰汁千层糕的做法第5步图片

6.搅拌均匀成面糊

椰汁千层糕的做法第6步图片

7.锅中放水,盘子底面涂一层油

椰汁千层糕的做法第7步图片

8.放一层黄糖面糊

椰汁千层糕的做法第8步图片

9.大火蒸熟后变透明

椰汁千层糕的做法第9步图片

10.再放一层椰桨面糊

椰汁千层糕的做法第10步图片

11.熟了后也会变透明,再放一层黄糖面糊,如此类推

椰汁千层糕的做法第11步图片

12.蒸好的样子,我一共做了七层。晾凉后切开即可食用。

椰汁千层糕的做法第12步图片

心下厨温馨提示:

一定要放凉后才能切,而且先在刀锋上抹一抹生油再切效果会更好

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