紫薯馅凉糕

紫薯馅凉糕的做法图片步骤

1.糯米洗净泡12小时

2.轻轻擀压米粒半碎即可

3.大火蒸熟蒸的过程中如遇到米粉干可稍微加点水

4.熟糯米饭冷却下

5.熟糯米饭分成4份包入屉布

6.屉布沾水包入糯米饭擀压擀面棍要些抹水防止沾

7.屉布包裹着擀压的四边整齐免得修边好漂亮的擀压好的糯米饼片

8.多铺一些炒熟的黄豆面

9.小心扣在豆面上从中间切开分为二份

10.刮上紫薯馅料放果脯从头开始卷起

11.紫薯蒸熟去皮捣成泥状

12.放糖橄榄油黑芝麻小火炒至发粘

13.炒粘稠的紫薯馅料

14.小火炒制

15.豆面炒的变成发红即可

16.适量的果脯刮好紫薯馅料在放入