魔芋炒酸萝卜的做法[图片步骤]_如何做,魔芋炒酸萝卜怎么做好吃_魔芋炒酸萝卜的家常做法

魔芋炒酸萝卜的做法

魔芋炒酸萝卜的做法图片步骤

1.1魔芋用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，捞起沥干水

魔芋炒酸萝卜的做法第1步图片

2.2魔芋、酸萝卜、红椒洗净，切片，香芹切去根部洗净，切段

魔芋炒酸萝卜的做法第2步图片

3.锅内加适量油烧热，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒，倒入香芹、酸萝卜翻炒

魔芋炒酸萝卜的做法第3步图片

4.再加入魔芋略炒一会，加适量的盐和鸡粉调味

魔芋炒酸萝卜的做法第4步图片

5.再加少许的清水焖2-3分钟，勾薄芡装碟即可

魔芋炒酸萝卜的做法第5步图片

心下厨温馨提示：

小贴士：

魔芋豆腐很重的碱味，所以用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，可除去碱味。