彩玉煲排骨

工　　艺：煲口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟

主料：

排骨500克

玉米200克

辅料：

胡萝卜适量

藕适量

姜适量

鸡精适量

料酒适量

胡椒粉适量

彩玉煲排骨的做法：

将玉米切成段，胡萝卜、藕切成块，坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入排骨煸炒片刻，再倒入适量开水；

将排骨连汤一起倒入沙锅中，放入玉米、胡萝卜、藕，加入料酒、胡椒粉煲1个半小时左右，出锅前加入盐、鸡精调味即可