工 艺：炒口 味：酱香难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟
主料：
辅料：
榛菇1把
红尖椒1个
朝天椒1个
色拉油适量
食盐适量
葱适量
大蒜适量
香菜适量
辣椒油适量
蚕豆适量
1、将榛蘑用温水浸泡1小时
2、将五花肉切片备用
3、将泡好的榛蘑洗净减去末梢的硬节
4、红椒和绿椒切丁备用
5、葱、蒜切细备用
6、锅中倒入极少的油将葱、蒜爆香
7、倒入五花肉煸炒出油来
8、倒入榛蘑一起炒，然后加入少许酱油，一勺蚕豆酱、少许盐、和辣油一起翻炒
9、最后加入切好的香草、红椒和绿椒翻炒几下就可以出锅了
